SANT'AL
La prévention par la nutrition
au cœur de votre entreprise

Pourquoi parler alimentation dans votre entreprise ?

Sant'Al a été créé pour donner au dirigeant les moyens d'aider ses collaborateurs à savoir comment optimiser leur alimentation, entretenir leur capital santé et améliorer leur bien-être.

DECOUVREZ LES AVANTAGES DE SANT'AL

Avec SANT'AL, c'est plus facile de concilier vie professionnelle et équilibre nutritionnel !

NOTRE MOTIVATION

Aujourd'hui, pour 85 % des actifs, la santé et le bien-être constituent la première des préoccupations.
De plus, 81 % des déjeuners hors domicile sont pris au travail [INCA 3, Anses 2017].
Aussi avons-nous la conviction qu'il est important de parler nutrition dans l'entreprise.

En créant Sant'Al, fruit de nombreuses années d'accompagnement des dirigeants et salariés, notre volonté est simple :

Sant'Al, c'est pour nous le meilleur moyen de vous donner l'envie d'adopter de bonnes habitudes alimentaires pour vous sentir en pleine forme.

Être bien dans son assiette,
c'est être bien dans son corps,
bien dans sa tête, et bien avec les autres !

NOS ACTIONS

Le programme

Rencontre et présentation.

Moment convivial, cette première rencontre nous permet de faire connaissance et de vous présenter l'intérêt et l'originalité de SANT'AL.

2 conférences interactives.

Pour connaitre les principaux déséquilibres nutritionnels et leurs impacts sur notre santé et notre bien-être.
L'objectif de ces conférences est de vous faire découvrir les clés d'une alimentation vitalisante.

3 ateliers pratiques.

Pour apprendre à équilibrer son alimentation tout au long de la journée tout en se faisant plaisir :

  1. Adapter son petit-déjeuner pour éviter les coups de barre et se revitaliser avec des collations saines et gourmandes.
  2. Préparer ou choisir un repas à emporter équilibré, savoir quoi manger au restaurant.
  3. Améliorer son repas du soir pour mieux dormir et bien récupérer, ou adapter son alimentation aux horaires décalés et travail de nuit.
Conférences à thèmes

Quelques exemples de conférences proposées :

D'autres conférences peuvent être organisées sur demande en fonction de vos besoins et de vos envies.

Entretiens individuels
Illustration : C. Tardan

Pour une approche plus personnalisée, un entretien individuel est également proposé : il permet d'aborder des questions ou problèmes de santé en toute confidentialité.
Cet entretien comprend également un bilan physionutritionnel afin d'évaluer les déséquilibres pouvant favoriser ou entretenir des problèmes de santé.

Coaching nutritionnel du dirigeant

Emploi du temps chargé, stress répétés, défis à relever, difficulté à s'écouter et manque de temps pour soi, … :
l'organisme des dirigeants est souvent mis à rude épreuve !

Illustration : C. Tardan

D'après l'observatoire AMAROK :

  • 74 % des dirigeants de PME décrivent leurs journées comme "stressantes".
  • Les dirigeants de petites et moyennes entreprises ont, pour la plupart, un rythme de travail soutenu : 44 % travaillent plus de 50 heures par semaine, et pour 21 % d'entre eux la durée est supérieure à 60 heures par semaine.
  • Les dirigeants ont plutôt tendance à négliger leur santé personnelle.

Pourtant, en tant que dirigeant, vous le savez : votre santé est le premier capital immatériel de votre entreprise !
Et les facteurs qui agissent sur votre santé sont d'autant plus importants que vous assumez davantage de responsabilités vis-à-vis de votre entreprise et de ses activités.
Si vous n'allez pas bien ou que vous êtes malade, c'est toute l'entreprise et sa dynamique qui en pâtissent (surtout si votre entreprise est de petite taille).

Pour continuer à faire face aux contraintes quotidiennes et rester performant, vous avez besoin de savoir comment entretenir votre santé et votre vitalité.

Le stress : ami ou ennemi ?.

Illustration : C. Tardan

Une charge de travail importante et un stress ponctuel ne sont pas forcément problématiques.
Si la situation stressante est assez brève, le stress peut même être positif car c'est ce qui vous permet de vous adapter à un nouveau contexte. Le stress peut même être pour vous une source de motivation.
A contrario, un stress intense et régulier, voire quotidien, impacte inévitablement votre état physique et mental.
En effet, comme pour le sportif de haut niveau, la charge de travail et le stress du dirigeant l'exposent à des déficits en micronutriments qui affectent son équilibre physique et psychique.
De plus, un stress chronique est inflammatoire et impacte tout l'organisme.

Cela se manifeste notamment par différents troubles :

Ce sont des signaux d'alerte qui indiquent que votre organisme a du mal à récupérer.
Ne pas en tenir compte majore les risques d'épuisement (burn out) mais aussi les risques de pathologies cardiovasculaires, métaboliques, et dégénératives.

Pour régénérer votre énergie, améliorer les capacités d'adaptation de votre organisme et limiter les risques de pathologie, optimiser votre alimentation est essentiel.
La physionutrition propose une démarche de soin intégrative basée sur la prévention mais aussi sur l'accompagnement des problèmes de santé. Des questionnaires spécifiques permettent d'évaluer vos déséquilibres et déficiences en macro et micronutriment, ainsi que vos déséquilibres physionutritionnels.

En jouant sur ces 11 équilibres fondamentaux de notre organisme, le coaching nutritionnel vous aide à savoir comment apporter à votre organisme les éléments dont il a besoin pour mieux faire face à vos contraintes, rester performant et de préserver votre santé.

Illustration : DepositPhotos
NOTRE EQUIPE

CLAIRE TARDAN

Illustration : Sant'Al

Spécialisée en micronutrition et naturopathie, Claire Tardan est consultante aux thermes de Digne-les-Bains, coach en nutrition de sportifs de tout niveau et anime de nombreuses conférences pour diverses associations : Ligue contre le cancer, Athl'Ethic, UNIRC 04, … Elle conseille particuliers et professionnels depuis plus de 10 ans.

ALAIN TARDAN

Illustration : Sant'Al

Coach et consultant, Alain Tardan a été tour à tour commercial pour de grandes marques, formateur en situation de travail, et cogérant d'entreprise. Confronté personnellement au stress chronique et constatant l'impact d'une mauvaise hygiène de vie sur de nombreux dirigeants et salariés, il décide de s'associer au projet Sant'Al pour en assurer la promotion et la mise en place dans les entreprises.

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